Helal Belgesi Nereden Alınır
Shoppers browse the selections at M&T Meats in Hawkinsville, GA. M&T Meats is a family-owned operation that also raises their own hogs for the market.
Helal Belgesi Nereden Alınır
Helal belgesi almak isteyen firmalar mutlaka helal gıda için gerekli tüm şartları sağlaması gereklidir. Şu an İslam coğrafyasında helal gıda konusunda uluslararası akreditasyon henüz oluşmamıştır. Çünkü helal konusu üzerinde ülkeler tam bir uzlaşma şartlarının sağlanması sanıldığı kadar kolay değildir. Buna etken olan en önemli unsur ise İslam dünyasında bulunan mezhepsel, geleneksel ve ülkesel farklılıkların olmasıdır. Bu konuda en belirgin ve istekli adımı Malezya atmıştır. Malezya helal gıda konusunda İslam ülkelerinin içinde ilk harekete ülkelerden birisidir. Bu konuda çok ciddi yatırımlar yaparak uluslararası düzeyde seminerler vererek helal konusunda çok ciddi adımlar atmıştır.
Gıda firmalarının helal belge alabilmeleri için bazı yapılması gereken şartlar vardır. Bunların en başında ise kullanılan ham maddenin kalitesi ve saflığı geliyor. Ayrıca ham maddenin ülkeye girişinden başlayarak tüketiciye sunulmasına kadar geçen süreçlerin İslami kurallara göre olması gereklidir. Bu şartlar yerine getirildiğinde firmalar yetkili kuruluşlardan helal sertifika almaya hak kazanıyorlar. Şimdi gelelim asıl soruya helal belgesi nereden alınır, bu konuda Malezya da bulunan JAKIM ve IHI gibi kuruluşlar helal gıda belgesi vermeye yetkilidirler.
