Derneğin Türkiye organik tarım için cenneti
Şemsi Bayraktar, Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı organik tarım için cennet olarak 25 Şubat’ta yaptığı açıklamada, organik ürün pazarının dünyada hızla büyüdüğünü söyledi.
“Organik tarımın piyasa büyüklüğü 1999’da 15,2 milyar dolarken, dünya çapında 2016’da 89,7 milyar dolara ulaştı. Türkiye organik tarım için bir cennettir ve bu büyük potansiyelden yararlanmalıdır “dedi. Bayraktar, sektörü canlandırmak için doğru politikaların Türkiye’ye getirilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Organik tarım özellikle 1980’lerde konvansiyonel üretimdeki ve çevreye, hayvanlara, bitkilere ve insanlara zarar vermeyen bir üretim modeli arayışında ortaya çıkan sorunlar nedeniyle gelişmiş ülkelerde popüler olmuştur.
Organik Tarım Araştırma Vakfı ve Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu’ndan alınan verilere dayanarak Bayraktar, 178 ülkede toplam 2.780 milyon hektarlık alanda 2.7 milyon kişinin organik tarım yaptığını söyledi.
Halihazırda Birleşik Devletler 43,1 milyar dolar ile pazar büyüklüğü açısından lider ve bunu Almanya ve Fransa takip ediyor.
Bayraktar, 1996 – 2016 yılları arasında organik tarım alanını 6.800’den 524.000 hektara çıkararak Türkiye bu alanda da iyi performans gösterdiğini belirtti. Yetkili, organik çiftçilerin sayısı şu an Türkiye’de 69 bin, doğu Anadolu bölgesi özellikle organik tarım için bir cennet.
“Türkiye’de sadece sekiz organik ürün 1996 yılında üretildi, bu sayı bugün 238’e ulaştı. Ana odak Ege bölgesinde ilk başlarda yoğunlaştı ancak hızla ülke çapında yaygınlaştı “dedi.
Bayraktar, Türkiye’de organik hayvancılık sektörü de büyüyor dedi.
“Bugün, 207 çiftçi organik hayvancılıkla uğraşıyor ve 640 arıcı, şimdiye kadar yaklaşık 350 ton organik bal üretti” diye ekledi.
Bayraktar, organik tarım için yapılacak genel destek ve teşvikin, sektörü canlandırmaya devam etmesi gereken büyümenin en büyük nedenlerinden biri olduğunu söyledi.
Organik tarım faaliyetlerinin başta kurutulmuş ürünlerin yer aldığı Türkiye’nin ihracatı üzerine kurulduğunu belirtti.
“İhraç edilen ürün miktarını artırmamız gerekiyor, ancak katma değeri yüksek işlenmiş ürünlerin ihraç edildiğinden emin olmalıyız” diyen Bayraktar, Türkiye’nin organik tarımdaki konumunu iyileştirmek için tanıtım faaliyetleri de eşit derecede önem verdiğini belirtti.
