AB, bu on yılda gıda israfını azaltmayı planlıyor
Avrupa Birliği ülkelerinden, Avrupa’da atılan gıdanın %10’u ile mücadele etmeyi amaçlayan taslak AB planları kapsamında bu on yılda gıda israfını dizginlemesi istenecek.
AB, her yıl Avrupalı kişi başına tahmini 131 kilogram gıdanın israf edildiğini, bunun tüketicilerin parasına mal olduğunu, fazla karbondioksit saldığını ve gıda üretiminde kullanılan enerji, yakıt ve suyu israf ettiğini söyledi.
Avrupa Komisyonu tarafından 5 Temmuz’da önerilecek ve Reuters tarafından görülecek bir AB yasası taslağı, her AB ülkesi için dükkanlarında, restoranlarında ve evlerinde toplam gıda israfını sonuna kadar kişi başına %30 oranında azaltmak için bağlayıcı bir hedef belirleyecek. 2030, 2020 seviyeleri ile karşılaştırıldığında.
Taslak, yayınlanmadan önce değişebilecek olan taslağın, ülkelerin işleme ve üretimdeki gıda atıklarını 2020 seviyelerine göre 2030 yılına kadar %10 oranında azaltması gerekeceğini de belirtti.
Komisyon yorum yapmaktan kaçındı.
AB ülkeleri nihai yasayı Avrupa Parlamentosu ile müzakere etmek zorunda kalacak. Ayrıca, şirketleri ve tüketicileri hedeflere ulaşmaya itecek önlemler tasarlamaları gerekecekti.
Bu, boşa giden aşırı gıda alımını teşvik eden satış promosyonlarını engellemeye yönelik kuralları, çiftçilerin ve dükkanların yedek ürünleri topluluk mutfaklarına bağışlamaları için teşvikleri ve “çirkin” veya kusurlu meyve ve sebzeleri pazara götürmenin faydalarını içerebilir.
Avrupa’da israf edilen gıdanın yarısından biraz fazlasından haneler sorumludur.
Ayrı bir gelişmede Brüksel, tüketicilerin hâlâ yenebilir durumda olan yiyecekleri çöpe atmasını önlemek için “son kullanma tarihi” ve “son kullanma tarihi” için daha net bir etiketleme sistemi üzerinde çalışıyor. [Reuters]
